那天飄著一點小雨，滾媽沒有事先預約，
我跟滾兒路過青沐初食的店門口，
從外觀看進去整家店給滾媽有種文青路線的感覺，
想說沒吃過吃吃看，所以進去詢問有無位置，運氣很好的有座位。
此店雖然是隱藏在巷弄內，但青沐初食其實蠻好找的，
位在遠企附近（開車的人可以把車子停在遠企），
搭乘捷運的人，坐到六張犁站，步行約10分鐘就能抵達囉！
《雙手奉上店家資訊》
｜青沐初食｜
地址Address：106台北市敦化南路二段265巷7號
(六張犁捷運站步行約7-10分鐘)
營業時間：10:00am-21:00pm
電話Phone：02-27321497
ㄧ進到店內裡頭蠻寬敞的，燈光呈現暈黃明亮，
踏進來的瞬間感到十足舒心。
座位分為兩人、四人及六人，也可依照人數增加來合併座位。
這裡有座屬於兩人世界的區域，
或者你自己ㄧ人，想安靜的看看書不想被打擾，
可以選擇坐在此區，坐在這裡感覺蠻舒服的，
好像可以盡情的放鬆發呆。
牆面上的乾燥花好療癒，是拍照取景的好地方，
光在這邊就可以讓人殺光不少的底片
滾媽超級喜歡青沐的繡球和金屬玻璃燈飾，
沒想到兩者搭配起來，居然這麼的協調，
這種搭配讓人不得不佩服青沐的裝潢審美眼光。
牆上掛有許多植栽，從這部份看來，
可以感受到老闆對店家的用心
因為免服務費,所以餐具、開水及調味料等為自助式的
味噌鮭魚軟殼蟹燉飯$490
這是一道讓人驚艷又貼心的料理，
整隻螃蟹炸的黃金酥脆，
外面的麵衣選得不錯搭配起來非常的脆又不會過於油膩，
重點是⋯不需要任何工具就能很輕易的入口
味噌的香氣和裡面的海鮮完全沒有違和感，
相當契合的調味，燉飯十分入味，
裡面的鮭魚吃起來都沒有腥味！！
再搭配著蔥香這盤滾媽一人可以全部吃光光，沒有問題的😂😂
日式豬排咖哩$320
青沐的炸豬排很香很好吃，而且不油膩唷!!
店家設想周到，咖哩醬沒把豬排整個淋濕！保持其酥脆度！
酥炸豬排配上微辣的咖哩醬，搭配軟Q好吃的米飯，超讚!!!
喜愛吃咖哩的朋友，一定不可錯過這道『咖哩豬排飯』
茄香辣炒肉丁麵$320
用蒜香辣醬炸滴肉丁蒜香、辣香十足，
肉丁是五花肉，一口下去肥瘦相當拌著麵條甭提多香了，
雖然這是一道最簡單的麵食但過癮好吃，
回味無窮。我想這就是這道麵食的魅力！
草莓冰淇淋麻吉鬆餅$280
每一個水滴上都有一朵鮮奶油花再加上甜甜的草莓，
滾媽平時不是很愛鮮奶油，
但她們的鮮奶油吃起來完全不膩口，
也不會過甜，搭配著草莓及鬆餅，
讓人一口接著一口，停不下來
8顆大大的草莓放在水滴狀的鬆餅上，
中間還有一球草莓冰淇淋再淋上草莓醬，
一口吃下，每一口都是滿滿的草莓，
絕對是草莓族的最愛😂 (咦)
果然甜點是女人第二個胃，
就算吃的在撐，也要把它吃光光💕
打卡送的炸薯條，
滾媽因為吃太撐了，所以薯條就沒吃了，
無法跟大家形容口感，
不過他們的薯條是用馬鈴薯塊下去炸的
所以滾媽在想口感應該也是不錯的
每個人的感受不一，文章內容為滾滾媽個人體驗感受心得。
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