身爲服務業裡的業務人，當然三不五時就要到廟裡淨化一下心靈
今天來到的是位於台北市哈密街的保安宮
滾媽非常喜歡這裡，每次來到這裡都會多了好幾分安定寧靜感
洗滌完心靈之後，當然要來滿足一下五臟六腑
距離保安宮走路5分鐘的「春福切仔麵」裡面隱藏著台灣小吃美食
店門口貼的古老的扛棒
那就來看看源豐行裡有賣些什麼～
裡面賣了許多傳統小吃哦！
滷肉飯·紅醬麵·貢丸湯·紅油炒手·豬油拌飯⋯等
當然還有許多好吃小菜
ㄧ走到裡面整個場景就像搬到50~70年代，
彷彿置身進入復古的雜貨店，
在等待美食上桌前
有許多懷舊商品可以好好拍，
就讓我們一起來懷舊一下。
滿桌的食物讓人忍不住想要馬上大快朵頤
《豬油拌飯》
「每個人的心中都有一碗豬油拌飯」
小時候只要白飯裡伴著豬油，總是能吃下好幾碗
隨著慢慢長大，在異鄉求學時 總還是會懷念起那個味道
雖然這一碗豬油拌飯
吃起來沒有記憶中的這麼的美好
但⋯粒粒分明的白飯配上鹹香🐷油
很值得讓人，想家的時候來一碗
《紅油炒手》
看似簡單的紅油炒手！
一口吃下，多了一種椒麻味，麻麻辣辣的口感，
讓人一口接著一口，這間的炒手我覺得不算難吃，
如果硬要挑剔的話
只能說我覺得餡料有點少以我的食量可能要吃兩份才會飽😂
《苦瓜排骨湯》
人生就已經夠苦了⋯⋯為何還要吃苦瓜
這不就正為吃得苦中苦，方為人上人
小火燉煮的排骨湯頭清澈爽口，
又帶有苦瓜的苦甜味道，怎麼喝怎麼爽口
至於排骨好不好吃，滾媽沒辦法回答大家
因為全被友人吃光光了，
我想應該不至於太難吃，建議大家下次可以自己去嚐嚐，在跟我分享
《滷肉飯》
講到滷肉飯台灣好吃的一堆！
講到傳統小吃，一定必想到滷肉飯
所以來到這邊當然也要點一碗滷肉飯來吃看看！
賣小吃的店到處都看得到，但是真的好吃的卻不多
春福切仔麵的滷肉飯看起來粒粒分明
當吃下去時，整個嘴巴散佈了完美的味道
重點⋯價錢便宜，美味也算滿點
一口滷肉飯，一口苦瓜排骨湯還有滿滿的小菜，根本絕配！
旁邊放著十來樣的各式小菜,
海帶·豆乾·滷蛋·雞珍⋯可以挑自己喜歡的,
老闆娘切好後會幫妳裝盤,
再淋上醬油膏及撒上蔥花再為你送上桌
麵裡面的甜辣醬讓我想到台中人必備的東泉辣椒醬，
不過「春福切仔麵」有將甜辣醬加入自家的祕方讓甜辣醬味道口味升級
獨特的甜醬無論加到麵裡或小菜就是讚，
各式小菜加入蔥醬汁，獨樹一格啊！
《雙手奉上店家資訊》
春福切仔麵
📍地址：台北市大龍街298號
⏰上午11點到晚上九點
🚊捷運：淡水線圓山站下車後，由2號出口步行10分鐘。
公車： 可搭乘2、9、41、215、246、288、紅33，
至大龍峒保安宮站、酒泉重慶路口站、酒泉街站或庫倫街站下車。
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